Vin blanc très original élaboré à partir d’une parcelle de Cabernet Sauvignon vieille vigne.
Vin naturellement léger (11% vol), à la robe gris vert, avec une teinte cristalline, des arômes fins et délicats de pêche blanche et poire et des notes vanillées.
Cette originalité et sa fraîcheur en font un vin très agréable des l’ apéritif et pour accompagner les poissons au four, les plats relevés, la cuisine asiatique et les fromages persillés
Une vraie découverte!
