Belle robe pourpre, soutenue et brillante.
En premier nez des notes de fruits noirs type mûres
et cassis puis, à l’aération un mélange de senteurs de
garrigues, laurier et thym.
La bouche ne nous détourne pas du pressenti, des
tanins marqués mais tout en finesses et en élégance.
L’aération découvre des saveurs mi chocolatés mi
épicées avec une base d’olives noires.
Une finale avec beaucoup de longueur et de rondeur.
